Jadłowstręt psychiczny – przyczyny, objawy i leczenie

utworzone przez | kwi 25, 2025 | Uzależnienia

Jadłowstręt psychiczny to poważne zaburzenie odżywiania, które może dotknąć każdego, niezależnie od wieku czy płci. Zrozumienie jego mechanizmów i wczesne rozpoznanie objawów może uratować życie. Dowiedz się, jak rozpoznać pierwsze sygnały ostrzegawcze i gdzie szukać profesjonalnej pomocy.

Czym jest jadłowstręt psychiczny?

Jadłowstręt psychiczny (anorexia nervosa) to zaburzenie odżywiania charakteryzujące się patologicznym lękiem przed przybraniem na wadze oraz zniekształconym postrzeganiem własnego ciała. Osoby dotknięte tym schorzeniem świadomie ograniczają spożycie pokarmów, prowadząc do znacznej utraty masy ciała i wyniszczenia organizmu. Mimo skrajnej niedowagi, pacjenci nadal postrzegają siebie jako osoby z nadwagą.

Schorzenie najczęściej pojawia się w okresie dojrzewania i wczesnej dorosłości, szczególnie wśród dziewcząt i młodych kobiet. Nie jest to wybór stylu życia ani kaprys – to poważna choroba psychiczna wymagająca specjalistycznego leczenia.

Definicja i charakterystyka jadłowstrętu psychicznego

Według kryteriów diagnostycznych, anoreksję cechuje utrzymywanie masy ciała minimum 15% poniżej normy dla wieku i wzrostu oraz intensywny lęk przed przytyciem. U kobiet występuje również brak minimum trzech kolejnych cykli menstruacyjnych (amenorrhea).

  • obsesyjne liczenie kalorii i unikanie posiłków
  • nadmierne ćwiczenia fizyczne
  • rytualne zachowania związane z jedzeniem
  • kategoryzowanie żywności na „bezpieczną” i „niebezpieczną”
  • nadmierne zainteresowanie gotowaniem przy jednoczesnej odmowie jedzenia
  • ukrywanie stanu poprzez noszenie luźnych ubrań
  • pozorowanie spożywania posiłków

Różnice między jadłowstrętem psychicznym a innymi zaburzeniami odżywiania

Zaburzenie Główne cechy
Anoreksja Restrykcyjne ograniczanie jedzenia, utrzymywanie krytycznie niskiej wagi
Bulimia Cykle objadania się i zachowań kompensacyjnych, waga często w normie
Kompulsywne objadanie się Epizody przejadania bez zachowań kompensacyjnych
Ortoreksja Obsesja na punkcie jakości pożywienia
ARFID Ograniczanie jedzenia z powodu braku zainteresowania lub lęku przed zadławieniem

Przyczyny jadłowstrętu psychicznego

Jadłowstręt psychiczny to zaburzenie wieloczynnikowe, powstające w wyniku interakcji różnych uwarunkowań. Badania wskazują na silne podłoże neurobiologiczne, przy czym rozwój choroby zależy od połączenia czynników genetycznych, biologicznych i społeczno-kulturowych.

Czynniki biologiczne i genetyczne

Badania na bliźniętach wykazały, że podatność na anoreksję jest w 50-80% uwarunkowana genetycznie. Istotną rolę odgrywają zaburzenia w funkcjonowaniu neuroprzekaźników, szczególnie serotoniny, dopaminy i noradrenaliny.

  • 10-krotnie wyższe ryzyko zachorowania wśród krewnych pierwszego stopnia
  • nieprawidłowości w wydzielaniu hormonów (leptyna, grelina)
  • zmiany strukturalne w obszarach mózgu odpowiedzialnych za regulację emocji
  • zaburzenia w odczuwaniu głodu i sytości
  • predyspozycje genetyczne na chromosomach 1, 3 i 12

Wpływ środowiska i kultury

Współczesne społeczeństwo kreuje ideał piękna oparty na szczupłej sylwetce, wywierając szczególną presję na młode osoby. Media społecznościowe i przemysł mody promują nierealistyczne standardy urody, co może prowadzić do niezadowolenia z własnego ciała.

Zwiększone ryzyko występuje w środowiskach zawodowych, gdzie waga odgrywa istotną rolę – wśród modelek, tancerzy, gimnastyków czy sportowców. Doświadczenie krytyki dotyczącej wyglądu, zwłaszcza w okresie dojrzewania, może znacząco zwiększyć ryzyko rozwoju zaburzeń odżywiania.

Czynniki psychologiczne

Osoby cierpiące na anoreksję często wykazują charakterystyczne cechy osobowości, które mogą przyczyniać się do rozwoju choroby. Perfekcjonizm, nadmierna samokrytyka i potrzeba kontroli stanowią podłoże dla przekonania, że panowanie nad wagą i jedzeniem pomoże opanować stres i niepewność. U pacjentów z jadłowstrętem psychicznym dominuje niskie poczucie własnej wartości oraz trudności w wyrażaniu emocji.

  • traumatyczne przeżycia (przemoc fizyczna lub seksualna)
  • utrata bliskiej osoby
  • długotrwały stres
  • zaburzenia współwystępujące (depresja, zaburzenia lękowe)
  • dysfunkcyjne przekonania dotyczące wagi i kształtu ciała

Objawy jadłowstrętu psychicznego

Jadłowstręt psychiczny manifestuje się poprzez charakterystyczne symptomy, różniące się w zależności od indywidualnego przypadku. Podstawowym objawem jest drastyczne ograniczenie spożycia pokarmów, prowadzące do utraty masy ciała poniżej 85% normy dla wieku i wzrostu. Mimo widocznego wychudzenia, osoba chora postrzega swoje ciało w zniekształcony sposób.

  • irracjonalny lęk przed przybraniem na wadze
  • obsesyjna kontrola kalorii i diety
  • skomplikowane rytuały związane z jedzeniem
  • unikanie sytuacji społecznych związanych z posiłkami
  • stopniowa izolacja społeczna

Fizyczne objawy anoreksji

Układ organizmu Objawy
Skóra i włosy sucha skóra, meszek (lanugo), wypadanie włosów, łamliwe paznokcie
Układ krążenia bradykardia, hipotonia, arytmie, wydłużenie odcinka QT
Układ hormonalny zanik miesiączki, zaburzenia płodności, spadek testosteronu
Inne układy osteoporoza, niedokrwistość, zaburzenia elektrolitowe

Psychiczne i emocjonalne symptomy

  • zaburzony obraz własnego ciała
  • irracjonalny lęk przed przytyciem
  • obsesyjne zainteresowanie gotowaniem przy jednoczesnej odmowie jedzenia
  • wahania nastroju i drażliwość
  • trudności z koncentracją
  • wycofanie z relacji społecznych
  • zmiany osobowości w kierunku perfekcjonizmu

Leczenie jadłowstrętu psychicznego

Skuteczna terapia anoreksji wymaga kompleksowego podejścia łączącego opiekę medyczną i psychologiczną. W proces leczenia zaangażowany jest zespół specjalistów: psychiatra, psycholog, dietetyk oraz internista. Pierwszym krokiem jest stabilizacja stanu fizycznego, szczególnie w przypadkach znacznego wyniszczenia organizmu.

Rola psychoterapii w leczeniu

Psychoterapia stanowi podstawę leczenia jadłowstrętu psychicznego. Najskuteczniejsze formy terapii to:

  • terapia poznawczo-behawioralna (CBT) – modyfikacja zniekształconego myślenia
  • terapia psychodynamiczna – praca nad głębszymi przyczynami zaburzenia
  • terapia rodzinna (FBT) – szczególnie skuteczna u młodszych pacjentów
  • trening umiejętności interpersonalnych
  • nauka zdrowych mechanizmów radzenia sobie ze stresem

Wsparcie farmakologiczne

Farmakoterapia stanowi element uzupełniający w terapii jadłowstrętu psychicznego i nie może być stosowana jako samodzielna metoda leczenia. Mimo braku leków dedykowanych specyficznie anoreksji, określone grupy farmaceutyków pomagają łagodzić współistniejące objawy, takie jak depresja, lęk czy zaburzenia obsesyjno-kompulsywne.

  • selektywne inhibitory wychwytu serotoniny (SSRI) – skuteczne głównie w fazie odzyskiwania wagi
  • atypowe leki przeciwpsychotyczne – redukują lęk przed przytyciem i zniekształcone myślenie
  • leki przeciwlękowe – łagodzą towarzyszące objawy niepokoju
  • preparaty wspomagające – wspierają proces odżywiania organizmu

Wprowadzenie leków wymaga szczególnej ostrożności ze względu na osłabiony stan organizmu pacjenta. Niezbędne jest regularne monitorowanie parametrów kardiologicznych, zwłaszcza odstępu QT. Skuteczność farmakoterapii znacząco wzrasta, gdy stanowi ona część kompleksowego planu leczenia, obejmującego psychoterapię i wsparcie dietetyczne.

Znaczenie wsparcia społecznego i rodzinnego

Wsparcie bliskich stanowi istotny element procesu zdrowienia z anoreksji. Badania potwierdzają, że aktywne zaangażowanie rodziny zwiększa skuteczność leczenia i zmniejsza prawdopodobieństwo nawrotów choroby.

  • terapia rodzinna jako aktywny element procesu leczenia
  • edukacja bliskich w zakresie efektywnego wspierania chorego
  • grupy wsparcia dla pacjentów i ich rodzin
  • budowanie sieci wsparcia poza rodziną (przyjaciele, współpracownicy, nauczyciele)
  • stopniowy powrót do normalnego funkcjonowania społecznego

Współczesne podejście terapeutyczne traktuje rodzinę jako aktywnego uczestnika procesu leczenia, a nie tylko źródło informacji. Grupy wsparcia tworzą bezpieczną przestrzeń do wymiany doświadczeń między osobami zmagającymi się z podobnymi trudnościami, co dodatkowo wzmacnia proces zdrowienia.

Magdalena Świderska

Magdalena Świderska

W swoich poczynaniach kieruję się doktryną bezinteresownej pomocy. Każdy z moich wpisów jest dokładnie sprawdzony pod kątem zarówno zgodności z tematem jak i przydatności. Wszystkie treści przedstawiam Wam w przyjaznej i zrozumiałej nawet dla nowicjuszy formie.